top of page

Haskap spada v rod Kovačnikovk. Pri nas se je  udomačilo ime Sibirska borovnica, kar pa dejansko ni pravilno. V bistvu je uzakonjeno ime HASKAP. Predstavlja grmičevje, ki zraste od 1 do 2 m, kar je seveda odvisno od sorte. Haskap je zelo cenjena na Japonskem, kjer dosega tudi visoko ceno. Priporoča se sajenje v medvrstni razdalji od 80 do 150 cm. Nekje v industrijskih nasadih večjih površin ter absolutno strojnem obiranju pa se sadi tudi v medsebojni razdalji 50cm. Jagode so lahko okroglaste, ovalne in tudi podolgovate oblike s težo plodov od 1 grama  pa vse do 2,8 grama. Povprečen donos na odrasel grm znaša od 3 do 6 kg, včasih tudi več. Celotna donosnost je seveda odvisna od sorte, prehrane rastlin, pa tudi od količine vode, ki je na razpolago. 

 

 

Plodovi Haskap so izredno bogati na vsebnosti C vitamina, reservatola kot antioksidanta, saj ga vsebuje toliko ali pa še več kot rdeče vino. Vsebuje tudi protivnetne snovi. Kot zanimivost naj navedem, da je bila v ta namen v tujini opravljena raziskava o učinkovitosti plodov v protivnetnem delovanju. Ugotovljeno je bilo, da nekatere sorte, katerih plod je tudi v notranjosti absolutno rdeč (kot na primer Indigo gem), učinkuje protivnetno približno tako kot Nalgesin 250. Posledično kot antioksidant pa deluje tudi antikarcenogeno.

Kmetija Grošelj

telefon: 069 969 499

email: info@kmetijagroselj.si

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

© 2010 - 2025 Urh Grošelj

razvoj_podeželja_@300x.png
Bureau veritas eko logo.png

BV-SVN-EKO-388/22

bottom of page