PROGRAM RAZVOJA PODEŽELJA
Naziv aktivnosti: Ekološko kmetovanje (ukrep 11)
CILJI
Spodbuditi kmetijo Grošelj za izvajanje ekološkega načina kmetovanja, ki prispeva k trajnostni pridelavi hrane in ohranjanju naravnih virov.
PRIČAKOVANI REZULTATI
Prispevek k ohranjanju in izboljšanju biotske raznovrstnosti, zaščiti virov pitne vode, ohranjanju rodovitnosti tal, vzdrževanju kulturne kmetijske krajine in varovanju okolja z ekološkimi praksami.
POVZETEK
Kmetija Grošelj je vključena v podukrep 11.1 – Plačila za preusmeritev v prakse in metode ekološkega kmetovanja, z namenom preusmeritve obstoječega kmetijstva v ekološko pridelavo sadja (kutin, breskev, marelic in borovnic) ter trajnega travinja.
GLAVNE AKTIVNOSTI
Kmetija Grošelj izvaja naslednje zahteve podukrepa 11.1 v skladu z Programom razvoja podeželja 2014–2020:
-
Ves čas trajanja obveznosti izvaja ekološko kmetovanje v skladu s predpisanimi pogoji in zahtevami.
-
Letno opravi program usposabljanja v obsegu najmanj 6 ur za pridobivanje znanja o ekoloških praksah.
-
Vsaj enkrat v času trajanja obveznosti uporabi storitev svetovanja za podporo pri preusmeritvi v ekološko kmetovanje.
-
Vsako leto pridobi certifikat za ekološko pridelavo, ki ga izda pooblaščena organizacija za kontrolo in certificiranje v skladu z Uredbo 834/2007/ES.
-
V prvem letu obveznosti je izdelala individualni načrt preusmeritve v ekološko kmetovanje.
-
Na površinah trajnega travinja redi travojede živali v skladu s predpisi za ekološko kmetovanje, kar zagotavlja trajnostno rabo teh površin.
Te aktivnosti omogočajo postopno preusmeritev kmetije v certificirano ekološko pridelavo sadja in pašnih površin, s poudarkom na ohranjanju okolja in izboljšanju kakovosti pridelkov.
Naziv aktivnosti: Plačila območjem z naravnimi ali drugimi posebnimi omejitvami (ukrep 13)
CILJI
Ohraniti obdelanost kmetijskih zemljišč na kmetiji Grošelj, prispevati k ohranjanju poseljenosti podeželskih območij ter zagotavljati javne koristi na območjih z naravnimi ali drugimi posebnimi omejitvami (OMD).
PRIČAKOVANI REZULTATI
Plačila OMD bodo omogočila ohranjanje sonaravnih sistemov kmetovanja na kmetiji Grošelj, prispevala k ohranjanju kulturne krajine podeželskih območij ter zagotovila trajnostno rabo kmetijskih zemljišč.
POVZETEK
Kmetija Grošelj se nahaja na območju z naravnimi ali drugimi posebnimi omejitvami, kjer so zaradi zahtevnih razmer omejene možnosti kmetijske proizvodnje, stroški pa višji. Te omejitve zmanjšujejo konkurenčnost kmetije, omejujejo izbor pridelkov (npr. sadjarstvo, kot so kutine, breskve, marelice in borovnice) in povečujejo tveganje opuščanja kmetijstva. S plačili OMD kmetija vzdržuje obdelanost zemljišč, kar preprečuje zaraščanje, ohranja biotsko raznovrstnost in prispeva k ohranitvi kmetijske krajine.
GLAVNE AKTIVNOSTI
Kmetija Grošelj z vzdrževanjem kmetijskih zemljišč v proizvodni funkciji zagotavlja nadaljevanje sadjarske pridelave (kutine, breskve, marelice, borovnice) in obdelavo trajnega travinja. S tem ohranja proizvodni potencial zemljišč, ki predstavljajo pomemben naravni vir. Obdelana zemljišča ne služijo le pridelavi hrane, temveč tudi ohranjajo življenjski in gospodarski prostor za lokalno skupnost ter nudijo prostor za rekreacijo in preživljanje prostega časa obiskovalcem iz drugih območij.
Naziv aktivnosti: Pomoč za zagon dejavnosti za mlade kmete (ukrep 6.1)
Urh Grošelj je za vzpostavitev kmetije in za zagon dejavnosti na svoji kmetiji prejel sredstva iz naslova podukrepa 6.1. »Pomoč za zagon dejavnosti za mlade kmete« iz Programa razvoja podeželja Republike Slovenije 2014-2020.
Finančna pomoč »Pomoč za zagon dejavnosti za mlade kmete« je sofinancirana iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP)
POVZETEK:
Urh Grošelj je pridobil finančno pomoč iz naslova podukrepa 6.1. »Pomoč za zagon dejavnosti za mlade kmete«. Zavezal se je, da bo na prevzeti kmetiji opravljal kmetijsko dejavnost v skladu z načrtovanimi cilji do konca leta 2024. Na kmetiji bo povečal obseg proizvodnih kapacitet, povečal konkurenčnost prevzete kmetije, uvedel inovacije in z naložbami v osnovna sredstva na kmetiji prispeval k pozitivnim vplivom kmetijstva na okolje. Mladi prevzemnik se bo na kmetiji tudi zaposlil ter za primarno kmetijsko proizvodnjo vzpostavil knjigovodstvo na svoje ime.
GLAVNE DEJAVNOSTI:
Kmetija, ki jo je prevzel Urh, je usmerjena v ekološko pridelavo. Na kmetiji imajo dovoljenje za opravljanje dopolnilne dejavnosti: predelava živil rastlinskega izvora. Mladi kmet bo na kmetiji uvedel modernizacijo sistemov ter poskrbel za širitev delovanja kmetije. Razširil bo tudi sortiment domačih izdelkov, ki jih proizvede kmetija. Povečal bo obseg obdelave kmetijskih zemljišč. Z naložbami v osnovna sredstva bo uvedel inovacije na kmetiji in prispeval k zmanjšanju vpliva kmetijstva na okolje. Urh se bo na kmetiji tudi zaposlil.
CILJI:
Na kmetiji imajo naslednje cilje:
- gospodarski razvoj kmetije: povečati obseg proizvodnje in povečati konkurenčnost kmetijskega gospodarstva;
- z gospodarjenjem na kmetiji prispevati k doseganju horizontalnih ciljev: inovacije in varstvo okolja.
PRIČAKOVANI REZULTATI:
- Povečan obseg in raznovrstnost pridelave na kmetiji.
- Višji prihodek in dohodek na kmetiji.
- Zaposlitev na kmetiji.
- Modernizacija kmetije in vpeljava informacijskih sistemov v potek kmetovanja.
http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_sl.htm
https://www.program-podezelja.si/sl/
Naložba v ureditev obstoječega objekta ter nakup opreme za predelavo sadja in opreme za predelavo sadja in opreme hladilnice za sadje na ekološki kmetiji Grošelj 4.2
-
Opis podpore
NAZIV AKTIVNOSTI
Aktivnost predstavlja drugo fazo investicije v predelavo pridelanega sadja, ki se pojavlja in nastopi kot tržni presežek. Prva faza je predstavljala opremo za predelavo v sokove in marmelade, druga faza pa je nadaljevanje oziroma dopolnitev prve faze. Vrzel, ki nastane po obranem sadju se dopolni z izgradnjo hladilnice in zamrzovalnice. Na ta način se podaljša čas in poveča možnost prodati vso kvalitetno pridelano sadje, ki se naenkrat pojavi na trgu. Vsebuje opremo za pripravo sadja za predelavo v višje oblike z večjo dodano vrednostjo to je marmelado, đem, suho sadje in opremo za pakiranje. Sadje asimin, sibirskih borovnic, kutin, breskev bo predelano doma in obstoja možnost za izvajanje uslug predelave. Proces je zasnovan od skladiščenja do lupljenja, rezanja, sušenja, kuhanja polnjenja, zapiranja in do končne faze to je etiketiranja izdelka kot končne priprave za trg.
POVZETEK
Naložba predstavlja popolno zadostnost kmetije od pridelave do predelave s trajnostnim razvojnim pristopom. Poveča se izkoristek pridelanega sadja v smislu, da se prva kvaliteta proda kot produkt z višjo doseženo ceno. Predelava sadja pa predstavlja popoln izkoristek pridelanega sadja tudi nižje kakovosti, ki na trgu ne bi dosegla prave cene, kot predelano pa doseže popoln izkoristek in cenovno rang prve klase in še 50% več. Dosežen je tudi cilj zelene usmerjenosti. Ostanejo samo lupine, peclji in poškodovani deli, ki se predelajo v kompost in vrnejo nazaj na pridelovalne površine. Iz pečk pa se pridela olje. Kmetija tako postane maksimalno produktivna in kljub majhnim površinam izredno učinkovita, saj se izkoristi vse in na ta način tudi zniža proizvodne stroške.
GLAVNE DEJAVNOSTI
II faza predstavlja: Izgradnjo hladilnice in zamrzovalnih komor. Predmet sofinanciranja so samo agregati, avtomat za lupljenje sadja, izsekovanje sredice, rezanje krhljev, sušenje, pakiranje, kuhanje marmelade, đemov, sokov, s polnjenjem, zapiranjem v več variantah in v različno stekleno ali PVC embalažo in končnim etiketiranjem. Na ta način so izdeleki pripravljeni za trg.
CILJI
-
doseganje boljših cen pridelanega sadja s prodajo I klase in ostalo v predelavo.
-
Manjvredno sadje se predela v višje oblike in doseže dobre cene.
-
Poveča se izkoristek pridelane mase v zeleni samozadostnosti trajnostnega razvoja.
PRIČAKOVANI REZULTATI
- Izboljša se finančni položaj kmetije
- Izboljša se učinkovitost in izraba pridelka
- Podaljša se čas tržnih priložnosti za prodajo svežega prvoklasnega pridelka
- Podaljša in raztegne se čas možnosti predelave in s tem zopet poveča izkoristek ter finančni položaj.
- Zmanjša se potreba po dodatni delovni sili.
Naziv aktivnosti: Podpora za naložbe v kmetijska gospodarstva 4.1
NAZIV AKTIVNOSTI
Izdelava nasada kutin, breskev, marelic in drugih sort, vzpostavitev namakalnega sistema, vrtine in protitočne zaščite iz naslova podukrepa 4.1 Podpora za naložbe v kmetijska gospodarstva.
POVZETEK
Kmetija Grošelj je na javnem razpisu kandidirala za vzpostavitev nasada kutin, breskev, marelic in drugih sort sadnega drevja ter za izgradnjo namakalnega sistema, vrtine in protitočne zaščite. Naložba je bila nujna za razširitev in posodobitev sadjarske proizvodnje ter povečanje odpornosti kmetije na podnebne spremembe.
GLAVNE DEJAVNOSTI
Vzpostavili bomo nasad kutin, breskev, marelic in drugih sort sadnega drevja na ustrezni površini, ki bo omogočal povečanje sadjarske proizvodnje. Prav tako bomo izgradili namakalni sistem in vrtino za zagotavljanje zadostne količine vode ter postavili protitočno zaščito za preprečevanje škode zaradi toče. Te naložbe so bile predmet javnega razpisa. Z lastnimi sredstvi bomo dodatno uredili skladiščne prostore za sadje in nabavili opremo za obdelavo nasada, ki niso bili upravičen strošek na razpisu.
CILJI
-
Posodobitev in razširitev sadjarske proizvodnje;
-
Povečanje odpornosti nasada na podnebne spremembe z namakalnim sistemom in protitočno zaščito;
-
Zmanjšanje odvisnosti od zunanjih virov vode z izgradnjo vrtine;
-
Povečanje gospodarske uspešnosti kmetije z diverzifikacijo pridelkov.
-
PRIČAKOVANI REZULTATI
-
Povečanje tržne proizvodnje kutin, breskev, marelic in drugih sort sadja;
-
Izboljšanje ekonomske uspešnosti zaradi večje pridelave in manjše škode zaradi toče;
-
Zagotavljanje trajnostne rabe vode z lastno vrtino in namakalnim sistemom;
-
Povečanje odpornosti kmetije na podnebne spremembe in izboljšanje kakovosti pridelkov.
Naziv aktivnosti: Nakup kmetijske mehanizacije za spravilo rastlinskih pridelkov. Podpora za naložbe v kmetijska gospodarstva 4.1
NAZIV AKTIVNOSTI
Nakup kmetijske mehanizacije za obiranje in obrezovanje sadja ter obiranje borovnic iz naslova podukrepa 4.1 Podpora za naložbe v kmetijska gospodarstva.
POVZETEK
Skupina kmetov, vključno s kmetijo Grošelj, je na javnem razpisu kandidirala za nakup kmetijske mehanizacije, specifično stroja za obiranje in obrezovanje sadja ter stroja za obiranje borovnic. Naložba je bila nujna za posodobitev procesov obiranja in obrezovanja, povečanje učinkovitosti ter izboljšanje kakovosti pridelkov.
GLAVNE DEJAVNOSTI
Skupina kmetov je nabavila stroj za obiranje in obrezovanje sadja ter stroj za obiranje borovnic, ki omogočata učinkovito in kakovostno obdelavo sadovnjakov. Te naložbe so bile predmet javnega razpisa. Z lastnimi sredstvi bodo kmetje dodatno uredili skladiščne prostore za shranjevanje pridelkov in nabavili opremo za vzdrževanje mehanizacije, ki niso bili upravičen strošek na razpisu.
CILJI
-
Posodobitev procesov obiranja in obrezovanja sadja ter borovnic;
-
Povečanje učinkovitosti in kakovosti obiranja pridelkov;
-
Zmanjšanje fizičnega dela in optimizacija delovnih procesov;
-
Zmanjšanje izgub pridelkov in izboljšanje gospodarske uspešnosti.
-
PRIČAKOVANI REZULTATI
-
Povečanje količine in kakovosti obranih sadnih pridelkov, vključno z borovnicami;
-
Izboljšanje ekonomske uspešnosti zaradi zmanjšanja stroškov dela in izgub pri obiranju;
-
Skrajšanje časa obiranja in obrezovanja ter optimizacija delovnih procesov;
-
Povečanje konkurenčnosti kmetij v skupini z uporabo sodobne mehanizacije.